قطاب

قطاب
برای تهیه خمیر:
زرده تخم مرغ ۳ عدد
ماست ۱۵۰ گرم
آرد سفید ۲۵۰ گرم
روغن ۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر ⅕ قاشق مربا خوری سر صاف

برای مغز باقلوا:
مغز گردوی پودر شده ۱۵۰ گرم
پودر شکر ۱۵۰ گرم
عسل ۲ قاشق غذاخوری
گلاب نیم استکان
هل آسیاب شده ۱ قاشق غذاخوری
پودردارچین ۱ قاشق غذاخوری
پودر میخک ۱ قاشق چایخوری