خوراک جگر

#خوراک_جگر 


موادلازم:
ی دست دل و جگر
۴تا سیب زمینی
۶تا قارچ
نصف فلفل دلمه ای
۲تا پیاز
یک ق رب
نمک
فلفل
زردچوبه
دارچین
زنجبیل
اویشن

طرزتهیه:
پیازخلالی شده رو کمی تفت میدیم سبک ک شد جگر رو اضافه میکنیم و دوباره تفت میدیم.ادویه هارو میزنیم و بوی ادویه ک بلند شد قارچارواضافه میکنیم آبش ک کشیده شد فلفل دلمه و رب اضافه میکنیم و تفت میدیم.اخرسر ی لیوان آب میریزیم و درشو میذاریم تا جا بیوفته و بپزه.کنارشم سیب زمینی سرخ میکنیم.