اینم شیرینی های خوشگل من البته مال چند روز پیشه شیرینی خم

اینم شیرینی های خوشگل من البته مال چند روز پیشه شیرینی خمیر جبنیه😋 😀

شیرینی خمیر جبنیه
طرز تهیه
3لیوان آرد رو با 1ق غ پودر خمیر مایه و1ق چ بیکینگ پودر ویک پنس نمک و1ق چ نشاسته ذرت مخلوط کرده وکنار بذارید .تو ظرف دیگه ای 1عدد تخم مرغ روبا 1لیوان شیر ولرم و1/3 لیوان روغن مایع و100 گرم پنیر خامه ای مخطوط کرده وآرد رو کم کم بهش اضافه کنید (ممکنه ازاین میزان آردی که ذکر کردم بیشتر لازم باشه )تا خمیری شکل شه وبه دست نچسبه وخیلی خوب ورز دهید و1ساعت بذارید استراحت کنه .بعد با وردنه باز کنید وقالب زده وداخل روغن داغ سرخ کنید باید تو روغن غوطه ور شن بعد از این که سرخ شد بلا فاصله داخل شیره بندازید وبیرون بیارید .
شیره هم مثل شیره بامیه زولبیاست .آب وشکر وگلاب وکمی آبلیمو..