سلااام،خوبین بچهااا

سلااام،خوبین بچهااا
اینم دستور کیک زبرا
😋کیک زبرا دو رنگ نوشتم اما من ساده اینو پختم وانیلی
با این مقدار موادی که گفتم میتونید برای ۶ نفر کیک زبرا درست کنید . اگر می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کیک زبرا تهیه کنید کافیست مقدار مواد را کمتر و بیشتر کنید .

مواد لازم:

آرد ۲٫۵ لیوان

شکر ۱ لیوان

شیر ۱ لیوان

تخم مرغ ۳ عدد

روغن مایع نصف لیوان

پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری

بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری

وانیل نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

اول فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تابعد از اینکه مایه کیک آماده شد برای گرم شدن فر معطل نشید. برای شروع آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید تا به طور کامل صاف شود
بعد از اینکه آرد و بکینگ پور را الک کردید بزاریدشون کنار و در مرحله بعدی یک کاسه مناسب بردارید و تخم مرغ ها را با وانیل و شکر داخل کاسه بریزید. همزن را روی دور تند بزارید و مواد را هم بزنید تا کاملا کشدار و سفید رنگ شود
پس از اینکه مخلوط تخم مرغ ، شکر و وانیل کشدار شد روغن مایع را اضافه کنید و یه کم دیگه هم بزنید و بعدش شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست بشن و بعد ۲ قاشق غذاخوری از آردی که در مرحله اول الک کردین بردارین
حالا بقیه آرد را کم کم به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مواد را مخلوط کنید تا مواد با آرد یکدست شود بعد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
دو قاشق غذاخوری آرد باقیمانده را با نیمی از خمیر به خوبی مخلوط کنید و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به نصف دیگر خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه
و بود.البته رو چرب کنید و کمی آرد کف قالب بپاشید و یک ملاقه از مایه سفید داخل قالب بریزین وبعد یک مقاله از مایه کاکائویی بریزین به همین ترتیب تمام مایه کیک را داخل قالب بریزین در مرحله پایانی کیک را به مدت ۴۵ دقیقه در فر بزاریم تا پخته بشه و تمام .
داخل کیک پز هم میشه تازه بهترم میشه .
🍞🥧امیدوارم خوشتون اومده باشه

#روزمرگی #کیک_خونگی #کیکزبرا_آموزشخوشمزه #زبرا #آموزش_آشپزی #خانه_داری