سلام دوستان. اینم یک شام خوشمزه و مناسب برای وقتایی که تا

سلام دوستان. اینم یک شام خوشمزه و مناسب برای وقتایی که تایم کمی دارین. امیدوارم طرز پخت تخم مرغ اسکاتلندی رو یادبگیرین و بکارببندین.
مواد لازم جهت پخت تخم مرغ اسکاتلندی برای 4 نفر :
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز ریز رنده شده 1 عدد
نمک ، فلفل و آویشن به میزان لازم
پودر سوخاری 1 پیمانه
تخم مرغ 6 عدد
تخم مرغ 6 عدد ، 2 عدد برای رویه که با نمک و فلفل خوب زده شده باشد و 4 عدد آبپز
طرز پخت تخم مرغ اسکاتلندی :
گوشت جرخ شده رو با پیازو ادویه جات را با دست به مدت چند دقیقه خوب ورز میدهیم سپس به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم. و روی هر تخم مرغ آب پز شده رو با این مواد گوشتی پر میکنیم طوریکه تمام روی تخم مرغ را بگیرد.
در ظرفی 2 تخم مرغ رو با نمک و فلفل زده شده آماده کرده و تخم مرغ پیچیده به گوشت رو به تخم مرغ زده و سپس آغشته به پودر سوخاری میکنیم دوباره داخل ظرف تخم مرغ و دوباره به پودر سوخاری آغشته میکنیم یعنی دومرتبه در تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته میکنیم.
بعد در ماهیتابه که گرم شده روغن ریخته و با شعله ی کم تمام قسمتهای آنرا سرخ میکنیم.