مواد لازم:سینه مرغبدون استخوان... ۱ عددمتوسط سیر۳حبه..

مواد لازم:سینه مرغبدون استخوان... ۱ عددمتوسط سیر۳حبه...زرده تخم مرغ۱ عدد......... آرد ذرت:۱قاشق غذا خوری
فلفل سیاه۱قاشق مربا خوری سر خالی
نمک۱ قاشق چایخوری پر
زنجبیل یک پنجم قاشق مربا خوری رنده شده یا پودر
هل ساییده نصف قاشق مربا خوری
روغن مایع۱قاشق غذا خوری
هویج کوچک پخته وریز شده مکعبی ۱ عدد
قارچ پخته وریز شده مکعبی ۲ عدد متوسط
سینه مرغ رو همراه با سیر ۲ بار چرخ میکنیم. آرد ذرت رو الک کرده و مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم .بعد مرغ رو با مواد خشک کمی ورز نیدین زدره تخم مرغ و روغن مایع رو اضافه کرده وبقدری ورز میدهیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم.قارچ و هویج رو اضافه کرده و به اندازی ای که به طور مساوی در خمیر پخش بشه مخلوط میکنیم. یک کیسه فریزر رو شکافته مواد رو به صورت استوانه ای باقطرنهایتاً ۱۰ سانت روی اون گذاشته و شکلات پیچ میکنیم.سپس به مدت۸۰ دقیقه بخار پز میکنیم.بعداز اتمام پخت کیسه رو در میاریم وبعد از کمی خنک شدن توی یخچال میگذاریم تا کاملاً سرد بشه.