ساندویچ دنر مرغ سرد

#ساندویچ_دنر_مرغ_سرد
برای درست کردنش یه سینه ی مرغ کامل رو با یه چوب دارچین و برگ بو و نمک یا هر ادویه ی دلخواهی که برای از بین بردن بوی مرغ بهش اضافه میکنید بپزید و ریش ریش کنید
.
توی یه تابه دو قاشق روغن زیتون بریزید و گرم که شد دو تا پیاز متوسط رو که نگینی خورد کردید به همراه نصف استکان آب توی تابه بریزید و بزارید سبک و کمی طلایی بشه
بعد نصف فلفل دلمه خورد شده رو به پیاز اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدید
(من فلفل دلمه قرمز ریختم و خلالی بُرش دادم)
و در نهایت یک بسته ی بزرگ قارچ که ورقه ای خورد شده رو به تابه اضافه کنید همراه نمک و آویشن و بزارید بپزه مواد تا آب قارچ کشیده بشه و فلفل دلمه و پیاز هم همراه آب قارچ بپزه اواخر پخت مرغ رو هم به مخلوط اضافه کنید که حسابی طعم مواد به خوردِ هم بره.
زیر تابه رو خاموش کنید و بزارید خنک بشه بعد خیار شور نگینی و حداقل سه قاشق سس مایونز به موادتون اضافه کنید( میزان سس اختیاریه و بنا به ذائقه تون تنظیمش کنید) و نمک موادتون رو تنظیم کنید.
بعد هم همراه گوجه و به دلخواه کاهو توی نون بپیچید و نوش جان کنید .
این ساندویچ رو از روز قبل هم میتونید درست کنید و بپیچید برای مهمونی هاتون.
من حتی پیش اومده از دو روز قبل هم برای مهمونی های سنگین درست کردم و پیچیدم توی نون و کاملا تازه مونده تا روز مهمونی😍(نونتون باید نرم و با کیفیت باشه که موندگاریش خوب باشه)
ایام به کامتون
.

#فینگر_فود_معصومه #سفرهآرایی #آموزشآشپزی #میوهآرایی #اشپزی #اشپزی_ایرانی #دسر_خانگی #کیکتولد #آموزش_آشپزی #آشپزی_ایرانی #تزیین_غذا #اسنک #آشپزی #اشپزی #غذای_سالم  #دستپخت #عصرانه #خورشت #خوراکی #سالاد #آموزش_آشپزی #فینگرفود #غذای_خانگی #سوپ #کیک_خونگی #غذای_ایرانی #آشپزی_آسان #ژله #غذا #رستوران_گردی