مافین مرغ

#مافین #مرغ

مواد لازم:
سینه مرغ پخته شده خرد شده
قارچ ریز خرد شده
آرد ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
فلفل دلمه ریز خرد شده
روغن نصف پیمانه
پنیر پیتزا ( چدار یا موزارلا)
نمک و فلفل
سیر رنده شده ۱ حبه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
ماست شبرین ۱ پیمانه

روش تهیه:
تخم مرغ ها رو با همزن خوب مخلوط کنید، ماست و روغن رو اصافه کنید، ارد و بیکینگ پودر رو الک کنید و طی دو مرحله به مواد اضافه کنید، مرغ ، فلفل دلمه ، قارچ و سیر رو به مواد اضافه کنید نمک و فلفل بریزید ظرف مافین رو چرب کنید، سه چهارم حجم ظرف مواد بریزید پنیر پیتزا رو بریزید روش ، فر رو از قبل گرم کنید با دمای ۱۸۰ درجه حدودا نیم ساعت بپزید.