خوراک لوبیا

#خوراک_لوبیا

من لوبیا رو یک روز قبل خیس کرده بعد جدا میپزم برای ۳ نفر دو لیوان لوبیای پخته و حدود دویست گرم گوشت چرخکرده ، دو قاشق نعنای خشک، دو قاشق رب گوجه فرنگی ، قارچ متوسط برای هر نفر چهار عدد ، سیب زمینی برای هر نفر یک عدد متوسط .پیاز متوسط یک عدد .نمک فلفل زردچوبه بمقدار لازم
روغن را در قابلنه ریخته قارچهای خرد شده را با حرارت بالا کمی تفت داده برداشتم بعد پیاز را خرد کرده با گوست چرخکرده تفت دادم رب و ادویه رو هم اضافه کردم بعد سیب زمینی ها را خرد کرده اضافه می کنیم حدود دو لیوان آب یا آب گوشت ریخته وقتی سیب زمینی ها نیم پز شد لوبیا ها و قارچ را هم اضافه کرده شعله را کم می کنم حدود نیم ساعت با شعله ملایم جا بیافتند.

🌺 🍃 🌺 🍃 🌺 🍃 🌺 🍃 🌺 🍃 🌺