🌹🌹چرا از خوردن اب نخود و نخود سیاه غافل هستید
🌹🌹چرا از خوردن اب نخود و نخود سیاه غافل هستید
نخود سیاه یکی از گونه های کمیاب نخود و از انواع حبوبات است که به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی شناخته می شود.
در طب سنتی از نخود سیاه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
، درمان سرماخوردگی
و بیماری های ویروسی
و همچنین پیشگیری و درمان یبوست استفاده می شود.
📚📚خواص نخود سیاه:
🌹لاغری و کاهش وزن
نخود سیاه به دلیل مقادیر بالای فیبر محلول و فیبر نامحلول که دارد به کاهش اشتها کمک کرده و با جلوگیری از پرخوری باعث کاهش کالری دریافتی و درنتیجه لاغری و کاهش وزن می شود.
🌹سلامت قلب
نخود سیاه حاوی ترکیبی منحصر به فرد از آنتی اکسیدان ها، آنتوسیانین ها، سیانیدین و همچنین فیتون هاست که به سلامت رگ های خونی کمک کرده، خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو را کاهش داده و احتمال بیماری های قلبی و عروقی را از بین می برند.
🌹کلسترول خون
نخود سیاه، اسید های صفراوی را به هم چسبانده و از جذب آنها توسط بدن جلوگیری می کند در نتیجه میزان کلسترول خون را کاهش می دهد.
🌹قند خون و دیابت
نخود سیاه کربوهیدرات های آن شکسته شده و به آرامی هضم می شوند بنابراین قند خون را در حد متوسط نگه داشته و به ندرت منجر به افزایش قند خون می شوند.
🌹منبع غنی آهن
نخود سیاه به عنوان منبع غنی آهن، می تواند از کم خونی جلوگیری کرده و سطح انرژی بدن را تقویت کند. این امر به ویژه برای زنان باردار یا شیرده و همچنین کودکان در حال رشد مفید است.
🌹آهن با انتقال اکسیژن از ریه ها به همه ی سلول های بدن در شکل گیری هموگلوبین نقش مهمی ایفا می کند و جز مهم سیستم های آنزیمی برای تولید انرژی و سوخت و ساز بدن است.
منبع خوب پروتئین گیاهی
نخود سیاه به دلیل مقادیر بالای پروتئین که دارد به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است
🌹گوارش
نخود سیاه سرشار از فیبر است که برای حفظ سلامت دستگاه گوارش بسیار حیاتی است؛ مقادیر بالای فیبر موجود در روده خطر ابتلا به بیماری دیورتریکولیت دردناک و یبوست را کاهش می دهد.
🌹سنگ کلیه
در صورت وجود سنگ در کلیه یا مثانه، می توانید یک مشت نخود سیاه را در یک لیوان آب بخیسانید و صبح روز بعد به همراه مقداری عسل بنوشید تا سنگ کلیه یا سنگ مثانه دفع شود.
🌹خواص نخود سیاه برای پوست ومو
آکنه و جوش صورت
تقویت و افزایش رشد مو
درمان ریزش مو
درمان شوره سر
📚طبع نخود سیاه
طبیعت و مزاج نخود سیاه گرم و خشک می باشد.
نخود سیاه یکی از گونه های کمیاب نخود و از انواع حبوبات است که به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی شناخته می شود.
در طب سنتی از نخود سیاه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
، درمان سرماخوردگی
و بیماری های ویروسی
و همچنین پیشگیری و درمان یبوست استفاده می شود.
📚📚خواص نخود سیاه:
🌹لاغری و کاهش وزن
نخود سیاه به دلیل مقادیر بالای فیبر محلول و فیبر نامحلول که دارد به کاهش اشتها کمک کرده و با جلوگیری از پرخوری باعث کاهش کالری دریافتی و درنتیجه لاغری و کاهش وزن می شود.
🌹سلامت قلب
نخود سیاه حاوی ترکیبی منحصر به فرد از آنتی اکسیدان ها، آنتوسیانین ها، سیانیدین و همچنین فیتون هاست که به سلامت رگ های خونی کمک کرده، خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو را کاهش داده و احتمال بیماری های قلبی و عروقی را از بین می برند.
🌹کلسترول خون
نخود سیاه، اسید های صفراوی را به هم چسبانده و از جذب آنها توسط بدن جلوگیری می کند در نتیجه میزان کلسترول خون را کاهش می دهد.
🌹قند خون و دیابت
نخود سیاه کربوهیدرات های آن شکسته شده و به آرامی هضم می شوند بنابراین قند خون را در حد متوسط نگه داشته و به ندرت منجر به افزایش قند خون می شوند.
🌹منبع غنی آهن
نخود سیاه به عنوان منبع غنی آهن، می تواند از کم خونی جلوگیری کرده و سطح انرژی بدن را تقویت کند. این امر به ویژه برای زنان باردار یا شیرده و همچنین کودکان در حال رشد مفید است.
🌹آهن با انتقال اکسیژن از ریه ها به همه ی سلول های بدن در شکل گیری هموگلوبین نقش مهمی ایفا می کند و جز مهم سیستم های آنزیمی برای تولید انرژی و سوخت و ساز بدن است.
منبع خوب پروتئین گیاهی
نخود سیاه به دلیل مقادیر بالای پروتئین که دارد به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است
🌹گوارش
نخود سیاه سرشار از فیبر است که برای حفظ سلامت دستگاه گوارش بسیار حیاتی است؛ مقادیر بالای فیبر موجود در روده خطر ابتلا به بیماری دیورتریکولیت دردناک و یبوست را کاهش می دهد.
🌹سنگ کلیه
در صورت وجود سنگ در کلیه یا مثانه، می توانید یک مشت نخود سیاه را در یک لیوان آب بخیسانید و صبح روز بعد به همراه مقداری عسل بنوشید تا سنگ کلیه یا سنگ مثانه دفع شود.
🌹خواص نخود سیاه برای پوست ومو
آکنه و جوش صورت
تقویت و افزایش رشد مو
درمان ریزش مو
درمان شوره سر
📚طبع نخود سیاه
طبیعت و مزاج نخود سیاه گرم و خشک می باشد.
۵۴
۰۷ آبان ۱۴۰۳
دیدگاه ها
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.