ﺩﮐﺘﺮ ﻭﯾﻞ ﮐﻠﻮﻭﺭ ﻓﻮﻕ ﺗﺨﺼﺺ ﺭﮊﯾﻢ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﻭ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﮐﺘﺎﺑﯽ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻧ

ﺩﮐﺘﺮ ﻭﯾﻞ ﮐﻠﻮﻭﺭ ﻓﻮﻕ ﺗﺨﺼﺺ ﺭﮊﯾﻢ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﻭ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﮐﺘﺎﺑﯽ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻧﺎﻡ "ﺷﮑﻼﺕ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ ﻭﺯﻥ ﮐﻢ ﮐﻨﯿﺪ" ﻣﻨﺘﺸﺮ ﮐﺮﺩﻩ ﮐﻪ معتقد است شکلات به شما کمک می کند که غذای کمتری بخورید و در نتیجه کاهش وزن داشته باشید.

ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﮐﺘﺎﺏ ﯾﮏ ﺟﻤﻠﻪ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﺟﻤﻠﻪ ﻃﻼﯾﯽ ﺷﻨﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ: بیست ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﻏﺬﺍ ﻭ پنج ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﻏﺬﺍ ﺷﮑﻼﺕ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﻭﻋﺪﻩ ﻧﻬﺎﺭ ﻭ ﺷﺎﻡ ﺗﺎ ﺍﺷﺘﻬﺎﯾﺘﺎﻥ ﺗﺎ پنجاه ﺩﺭﺻﺪ ﮐﻢ ﺷﻮﺩ. یک تکه شکلات تلخ (بالای هفتاد درصد کاکائو)، دارای یک نوع فلاونوئید است که نقش مهمی در کاهش وزن شما دارد. خوردن یک تکه شکلات باعث ثابت نگه داشتن سطح قند خون شده و این باعث میشود که قند خونتون برای یک مدت طولانی ثابت بماند و درنتیجه اشتهای شما برای خوردن غذاهای ناسالم و میان وعده های چاق کننده کاهش پیدا می کند.
هم چنین، تحقیقات نشان داده‌اند که شکلات تلخ شامل چربی های مفیدی است که سرعت جذب مواد قندی را در خون کاهش می دهد. ﺩﺭ ﯾﮏ ﺗﺤﻘﯿﻘﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﻻﮔﻮﺍﻟﯽ ﺍﯾﺘﺎﻟﯿﺎ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺷﺪ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻣﺪﺍﻭﻡ پانزده ﺭﻭﺯ ﺷﮑﻼﺕ ﺗﻠﺦ ﻭ ﺗﯿﺮﻩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﻮﺩﻧﺪ ﺍﺷﺘﻬﺎﯾﺸﺎﻥ تا پنجاه درصد کم تر شده بود.

با وجود اینکه خوردن شکلات تلخ بعد و قبل از وعده ی غذایی می تواند به کاهش وزن شما کمک کند اما این به معنی زیاده روی کردن در خوردن آن نیست. خوردن دو تکه ی کوچک در روز کافی است. علاوه بر کاهش وزن، شکلات تلخ سرشار از خواص فوق العاده ی دیگری نیز هست.
پس دفعه دیگر قبل و بعد از وعده ی ناهار یا شام خود یک تکه ی کوچک شکلات تلخ (بالای هفتاد درصد کاکائو) به جای دسر میل کنید و از نتیجه آن لذت ببرید.