سیبزمینی شکم پر

#سیبزمینی شکم پر

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل
سیب زمینی متوسط
سیر رنده شده
زیره و کاری
اویشن
رب گوجه
سس فلفل ۱ ق غ
فلفل سبز خرد شده
جعفری خرد شده
پول بیبر
پودر سیر و پیاز
روغن زیتون ۲ ق غ

روش تهیه:
ابتدا سیب ها رو دو قسمت کنید، با قاشق داخل سیب زمینی ها رو خالی کنید و توی روغن همه جاشو سرخ کنید( بیرون و داخلش ) پیاز رو نگینی خرد کنید، تفت بدید طلایی که شد گوشت رو اضافه کنید از حالت خامی که درومد ادویه ها و سیر بزنید بهش، رب گوجه بزنید و بزارید خوب سرخ بشه انتهای کار جعفری رو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید، توی یک ظرف رب گوجه، سس فلفل رو مخلوط کنید، روغن زیتون اضافه کنید و یک لیوان اب بریزید، فر رو از قبل گرم کنید، سیب هارو توی ظرف فر بچینید، شکمشون رو با خوراک گوشت پر کنید روشون رو با فلفل سبز و گوجه تزیین کنید سسی رو که درست کردید بریزید لابلای سیب ها و به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه حرارت بدید و تمام.

نوش جان❤❤❤