کباب ترکی خودم پز

کباب ترکی خودم پز

مواد لازم:
پیاز:1عدد بزرگ خلالی
فلفل دلمه ای :2-3عدد خلالی
سینه مرغ:2-3عدد خلالی
هویج:3-4عدد خلالی
سیب زمینی:4عدد خلالی
قارچ (که من امشب نریختم، ولی تو عکسای قبل هست)
ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن 'دلخواه')
همه رو جدا جدا در روغن سرخ میکنیم و در آخر ادویه زده و خوب مخلوط میکنیم و حدود 5تا 10دقیقه روی شعله ملایم گاز می‌گذاریم
با سس مایونز یا سس گوجه میل کنید
نوش جان