کیک پرتقالی

#کیک_پرتقالی
از ليوان فرانسوی دسته دار یه کم سرخالی استفاده کنید.

مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان آب پرتقال
1 لیوان روغن‌مایع
رنده پوست یک عدد پرتقال بزرگ
1 قاشق چایخوری زردچوبه (رنگ شگفت انگیزی بهش میده)
1 بسته بیکینگ پودر10گرمی ترک (یا 1قاشق مرباخوری پر )
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
2 و نیم لیوان آرد (آرد الک شده)

برای سس روی کیک:
4 قاشق غذاخوری پودر قند و
3 قاشق غذاخوری آب پرتقال را با هم مخلوط کرده روی کیک بریزید و موقع سرو روی کیک بسیار خوش طعم هست.

طرز تهیه :
3 عدد تخم مرغ در دمای محیط، 1 لیوان شکر دانه ریز با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود ، یک لیوان آب پرتقال 1 لیوان روغن،رنده پوست پرتقال ، زردچوبه و بیکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کنید سپس‌ دو و نیم لیوان آرد از قبل الک شده را در چند مرحله اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید تا مايه کیک صاف و یکدست شود.
مایه کیک را در قالب چرب شده بریزید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت‌ تقریبی 45تا 50 دقیقه تا کیک پخته شود، با خلال چوبی تست کنید. (25 دقیقه اول در فر را باز نکنید چون پف کیک میخوابه ) بعد سرد شدن کیک آنرا از قالب خارج کنید وبا سس تزیین کنید..