#دسر_ماست_و_آناناس

#دسر_ماست_و_آناناس

مواد لازم

شیر: یک و نیم پیمانه
خامه صبحانه:200 گرم
.وانیل :1/4 ق م
ژلاتین :5 ورق یا پودر ژلاتین 5 ق م
ماست پرچرب شیرین :یک و نیم پیمانه
کمپوت آناناس :150 گرم
شکر :1/2 پیمانه

طرز تهیه

1 - ژلاتین را داخل شیر سرد حل کرده و پس از اینکه کمی اسفنجی شد ظرف شیشه ای مخلوط شیر و ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار داده تا ژلاتین کاملا در شیر حل و یک دست شود.
2 - ماست ، شکر ، وانیل و خامه را با همزن برقی بزنید تا کاملا مواد با هم مخلوط شوند.
3 - شیر و ژلاتین را آرام آرام به مخلوط افزوده و با همزن برقی هم زده یک دست شود .
4 - آب کمپوت را به مواد افزوده و خود آناناس ها را نگینی خرد نمایید.
5 - کمی از کمپوت های خرد شده را داخل دسر ریخته البته من این کارو نکردم فقط با حلقه آناناس تزیین کردم به مدت حداقل 2-3 ساعت در یخچال میزاریم تا دسر آماده شه.