رژیم غذایی و سلامت دندان
رژیم غذایی و سلامت دندان
نکاتی بسیار ساده و مهم که برای حفظ و نگهداری دندان ها معجزه می‌کند.
کرم خوردگی دندان
خرابی دندان یکی از رایج‌ترین بیماری‌های جهان است. علی رغم کاهش آمار خرابی دندان در ۳۰ سال اخیر، نیمی از کودکان و افراد بالغ و بیش از ۵۵% بزرگسالان در کشور انگلستان به این بیماری مبتلا هستند.
خرابی دندان، بیماری است که در اثر اسید‌های تخمیر شده از نشاسته‌ها و قندهای خوراکی ایجاد می‌شود. خرابی دندان درد بسیار زیاد و ظاهر بدی دارد و بجز آسیب رساندن به دندان، می‌تواند باعث از دست دادن آن نیز شود. خوشبختانه در صورت تشخیص به موقع آن قابل درمان و پیشگیری است.
بخش سفید و مرئی دندان، مینای دندان نام دارد. مینای دندان از مواد معدنی به ویژه کلسیم و فسفات تشکیل شده است که بسته به محیط دهان بطور مدام حل می‌شود (مواد معدنی آن زدوده می‌شود) و مجدداً شکل می‌گیرد.
باکتری‌های موجود در دهان هنگام تجزیۀ کربوهیدرات‌ها اسید تولید می‌کنند. مقداری از کلسیم مینای دندان به واسطۀ این اسید‌ها حل می‌شود و از سطح دندان خارج می‌شود که به این فرآیند زدودگی مواد معدنی می‌گویند.
آسیب سطحی دندان در این مرحله می‌تواند ترمیم شود. بزاق دهان یکی از مواد دفاعی دهان در برابر این فرآیند است و به شیوه‌های مختلفی از کرم خوردگی دندان جلوگیری می‌کند:
بزاق دهان به جداشدن غذا از دندان‌ها کمک می‌کند.
بزاق دهان حاوی بیکربنات است که به خنثی نمودن این اسید‌ها کمک می‌کند.
بزاق دهان مواد معدنی‌ای مثل کلسیم، فسفات و فلوراید را برای سطوح دندان تامین می‌کند و باعث جذب مجدد مواد معدنی می‌شود.
خرابی دندان زمانی اتفاق می‌افتد که عمل زودودن مواد معدنی، بیش از تامین مجدد آن صورت گیرد.
دندان کودکان زیر ۶ سال و بزرگ‌تر، در برابر زدودن مواد معدنی بسیار آسیب پذیر هستند. مینای دندان کودکان هنوز در حال شکل‌گیری و نسبتا نرم است و مینای دندان در بزرگسالی کهنه و فرسوده می‌شود.
فرسودگی دندان به موجب از دست دادن برگشت ناپذیر مینای دندان و لایۀ عاج زیر آن است که اسید موجود در غذا یا سایر عوامل خارجی آن را از بین می‌برند. در موارد حاد، فرسایش می‌تواند باعث خرابی کل دندان شود.
نوشیدنی‌های شیرین و یا نوشیدنی‌های دارای کربنات، ماست شیرین شده (ماست‌های میوه‌ای)، میوه‌های اسیدی و ترشیجات و آب میوه همگی مینای دندان را تهدید می‌کنند. همچنین فرسودگی دندان می‌تواند در فردی که اختلال غذاخوردن دارد (مانند استفراغ عمدی) ایجاد شود.
نکاتی بسیار ساده و مهم که برای حفظ و نگهداری دندان ها معجزه می‌کند.
کرم خوردگی دندان
خرابی دندان یکی از رایج‌ترین بیماری‌های جهان است. علی رغم کاهش آمار خرابی دندان در ۳۰ سال اخیر، نیمی از کودکان و افراد بالغ و بیش از ۵۵% بزرگسالان در کشور انگلستان به این بیماری مبتلا هستند.
خرابی دندان، بیماری است که در اثر اسید‌های تخمیر شده از نشاسته‌ها و قندهای خوراکی ایجاد می‌شود. خرابی دندان درد بسیار زیاد و ظاهر بدی دارد و بجز آسیب رساندن به دندان، می‌تواند باعث از دست دادن آن نیز شود. خوشبختانه در صورت تشخیص به موقع آن قابل درمان و پیشگیری است.
بخش سفید و مرئی دندان، مینای دندان نام دارد. مینای دندان از مواد معدنی به ویژه کلسیم و فسفات تشکیل شده است که بسته به محیط دهان بطور مدام حل می‌شود (مواد معدنی آن زدوده می‌شود) و مجدداً شکل می‌گیرد.
باکتری‌های موجود در دهان هنگام تجزیۀ کربوهیدرات‌ها اسید تولید می‌کنند. مقداری از کلسیم مینای دندان به واسطۀ این اسید‌ها حل می‌شود و از سطح دندان خارج می‌شود که به این فرآیند زدودگی مواد معدنی می‌گویند.
آسیب سطحی دندان در این مرحله می‌تواند ترمیم شود. بزاق دهان یکی از مواد دفاعی دهان در برابر این فرآیند است و به شیوه‌های مختلفی از کرم خوردگی دندان جلوگیری می‌کند:
بزاق دهان به جداشدن غذا از دندان‌ها کمک می‌کند.
بزاق دهان حاوی بیکربنات است که به خنثی نمودن این اسید‌ها کمک می‌کند.
بزاق دهان مواد معدنی‌ای مثل کلسیم، فسفات و فلوراید را برای سطوح دندان تامین می‌کند و باعث جذب مجدد مواد معدنی می‌شود.
خرابی دندان زمانی اتفاق می‌افتد که عمل زودودن مواد معدنی، بیش از تامین مجدد آن صورت گیرد.
دندان کودکان زیر ۶ سال و بزرگ‌تر، در برابر زدودن مواد معدنی بسیار آسیب پذیر هستند. مینای دندان کودکان هنوز در حال شکل‌گیری و نسبتا نرم است و مینای دندان در بزرگسالی کهنه و فرسوده می‌شود.
فرسودگی دندان به موجب از دست دادن برگشت ناپذیر مینای دندان و لایۀ عاج زیر آن است که اسید موجود در غذا یا سایر عوامل خارجی آن را از بین می‌برند. در موارد حاد، فرسایش می‌تواند باعث خرابی کل دندان شود.
نوشیدنی‌های شیرین و یا نوشیدنی‌های دارای کربنات، ماست شیرین شده (ماست‌های میوه‌ای)، میوه‌های اسیدی و ترشیجات و آب میوه همگی مینای دندان را تهدید می‌کنند. همچنین فرسودگی دندان می‌تواند در فردی که اختلال غذاخوردن دارد (مانند استفراغ عمدی) ایجاد شود.
- ۲.۶k
- ۲۵ فروردین ۱۳۹۳
دیدگاه ها (۳)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط
