سس هزار جزیره

#سس_هزار_جزیره

ساقه کرفس / 2 عدد
پیازچه / 50 گرم
جعفری(ریز خرد شده) / یک قاشق غذاخوری
خیارشور (چرخ شده) / یک سوم پیمانه
تخم مرغ آب پز / 2 عدد
سس مایونز / 2 پیمانه
روغن زیتون / یک پیمانه
سرکه سفید / یک چهارم پیمانه
فلفل قرمز / یک سوم پیمانه
نمک / به میزان لازم

ابتدا ساقه کرفس، پیازچه و جعفری را خوب ریز و خرد نمایید.
خیارشور را بسیار ریز رنده کنید.
تخم مرغ های آب پز شده را نیز ریز رنده کنید.

بعد در یک ظرفی سس مایونز، روغن زیتون، سرکه و نمک و فلفل را بریزید و مخلوط کنید.

سپس مواد بالا را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.

می توانید به مواد بالا سس قرمز هم اضافه نمایید.

موارد استفاده این سس فقط مخصوص سالاد نبوده بلکه به غذاهای دریایی طعم بسیار لذیذی می دهد

#آشپزی
#آشپزی_خاص
#آشپزی_ایرانی
#آشپزی_باعشق