پاچینی با دیپ اسپایسی

#پاچینی‌با‌دیپ‌اسپایسی

خوبیه پاچینی اینه که می‌تونین برای مهمانی زودتر سرخ‌شون کنید و در سینی فر بچینید و قبل از سرو ۲۰ دقیقه در فر داغ گرم کنید و به تازگی همون اول سروشون کنید!
خامه ۲۰۰ گرم
سس خردل ۱ قاشق چایخوری
سس کچاپ ۱ قاشق سوپخوری
سس فلفل تند ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو ۱ قاشق چایخوری
بازوی مرغ بدون پوست ۴۰۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
پودر کاری ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد به مقدار لازم
تخم مرغ هم زده ۱ عدد
پودر سوخاری به مقدار لازم

بالهای مرغ را روی تخته کار قرار دهید و با چاقویی تیز رباتهای اتصال ماهیچه به سر استخوان را جدا کنید و استخوان را روی تخته کار به صورت عمود قرار دهید و با انگشتان دست گوشت را به سمت پایین فشار دهید و در یک طرف استخوان جمع کنید. پاچینی‌های آماده شده را مقداری نمک و فلفل مزه‌دار کنید.

آرد، پودر کاری و سیر را با هم مخلوط کنید.

پاچینی‌های آماده شده را ابتدا درون آرد، سپس تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.

خامه، خردل، کچاپ و سس فلفل را در ظرفی با هم مخلوط کنید و مقداری نمک و فلفل، آب‌لیموترش به آن اضافه کنید. ۱ دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا یکدست شود.

پاچینی را به همراه دیپ خامه‌ای اسپایسی گرم سرو کنید.

#پاچینی #مرغ #سوخاری #مهمانی #خوشمزه #دیپ #اسپایسی #chickenwings #chicken #buffallowings #spicy