میوه های کاکتوس پس از شکفته شدن گل های نسبتا بزرگ و معمول

میوه های کاکتوس پس از شکفته شدن گل های نسبتا بزرگ و معمولا زرد رنگ ظاهر می شوند و به اندازه یک انجیر بزرگ رشد می کنند.
میوه ها در ابتدا به رنگ سبز هستند و وقتی آماده خوردن می شود به رنگ بنفش تغییر رنگ می دهند.(البته در بعضی گونه های دیگر اپونتیا میوه ها به رنگ های دیگر هم هستند)روی میوه ها تیغ های بسیار ریزی وجود دارند که بسیار درد آور هستند.قبل از تصمیم برای مصرف میوه باید حتما با چاقوی نوک تیزی همه تیغ ها را پاک کنید سپس بشویید که تیغی روی آن نماند.
کاکتوس به صورت طبیعی در مکزیک در همه جا قابل یافتن هستش و میوه آن در همه جای مکزیک فراوان است،به همین دلیل در مکزیک به صورت های زیادی مصرف می شود.از آن مربا ساخته می شود،در تهیه کیک از آن استفاده می شود،نوشیدنی های مختلفی از آن تولید می کنند. میوه کاکتوس در بازار ایران هم به فروش میرسد و تولید ایران هم هستش که در حاجی آباد بندر عباس و بوشهر و استان خوزستان توسط جهاد کشاورزی به صورت مزرعه کاشته شده است.
به میوه کاکتوس سیب پروین نیز می گویند چون شبیه یک سیب بزرگ قرمز می باشد.
این میوه در بازار اروپا جایگاه ویژه ای دارد.اسراییل و مکزیک از عمده تولید کنندگان این میوه می باشند.دانه های مشکی داخل این میوه نیز خوراکی میباشد، همانند کیوی.