مرغ با سس گردو

مرغ با سس گردو
میتونین ازمرغ کامل هم استفاده کنین من ازران مرغ استفاده کردم
یه قاشق غذاخوری رب گوجه
یک قاشق غذاخوری رب انار
پیاز یه عدد
جعفری وگشنیزخردشده باهم صدگرم
ادویه(پاپریکا،جوزهندی،فلفل،پودرگوجه)
روغن زیتون یه قاشق غذاخوری
گردو سه قاشق غذاخوری
اول مرغ روازشب قبل داخل آب نمک استراحت می‌دیم تابوی زحم مرغ ازبین بره
توجه کنین اگه ازمرغ کامل استفاده میکنین این سس روداخل شکم مرغ بریزین ومرغ شکم پر درست کنین
مرغ رو با روغن زیتون وپیازوفلفل وپاپریکا دوساعت استراحت می‌دیم...
پیازروسرخ کرده باادویه،جعفری وگشنیزتفت میدیم
رب گوجه،رب انارروبهش اضافه کرده ومرغهارو داخلش میچینیم ویکم سرخ میکنیم،درانتها گردورواضافه کرده بعد یه مقدار آبجوش ریخته ومیذاریم تا کاملا آبش خشک بشه...واسه مرغ شکم پر داخل فر بذارین بپزه...
نوش جان
#مرغ#مرغ_با_سس#مرغ_تنوری
#سس_گردو#مرغ_شکم_پر#سس_انار
#ناهار#پلو_مرغ#غذای_خانگی
#غذای_ایرانی#آشپزی