کلوچه سیب

کلوچه سیب


مواد لازم :

▪ ️سیب خرد شده :۱۹۰ گرم
▪ ️آرد : ۱ پیمانه پر
▪ ️بکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
▪ ️نمک:یک هشتم قاشق چایخوری
▪ ️شیر:یک چهارم پیمانه
▪ ️تخم مرغ بزرگ:۱ عدد
▪ ️روغن :۲ پیمانه
▪ ️شکر :نصف پیمانه
▪ ️شربت شیرین غلیظ:یک سوم پیمانه
▪ ️دارچین : به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا آرد را الک کنید.سپس آرد،بکینگ پودر،نمک و شیر را با هم مخلوط کنید.سیب و تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید.

سپس در ظرف بزرگی روغن را حرارت دهید و از مخلوط با قاشق درون روغن داغ بریزید تا زمانی که تمام اطراف آن قهوه ای شود.

بعد میگذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود.سپس تا گرم است شکر،دارچین و شربت غلیظ را روی آنها می ریزیم.

زمان پخت این کلوچه ها ۱۵ دقیقه است.