🍂دانلود حس خوب پاییز!

🍂دانلود حس خوب پاییز!

تصور کن بیرون نم‌نم باران می‌بارد، خانه گرم و نرم است و عطر دارچین تمام فضای خانه را پر کرده...

وقتشه یه رول دارچینی خوشمزه درست کنی!

مواد لازم برای خمیر:
آرد: ۳ پیمانه
خمیرمایه: ۱ قاشق غذاخوری
شیر ولرم: ۱ پیمانه
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ: ۱ عدد
کره نرم‌شده: به مقدار لازم

طرز تهیه خمیر:
شیر ولرم، خمیرمایه و شکر را مخلوط کنید و کنار بگذارید تا خمیرمایه عمل بیاید.

تخم‌مرغ را به آرد اضافه کنید، سپس مخلوط خمیرمایه را بیفزایید و خوب ورز دهید.

در آخر کره را اضافه کنید و دوباره ورز دهید.

روی خمیر را بپوشانید و حدود یک ساعت استراحت دهید.

مواد میانی:
شکر قهوه‌ای یا سفید: ۱ پیمانه
دارچین: ۲ قاشق غذاخوری
کره: به مقدار لازم

شکر و دارچین را مخلوط کنید.

مراحل پخت:
خمیر را پس از استراحت روی سطح پهن کنید و روی آن کره بمالید.

مخلوط شکر و دارچین را روی تمام سطح خمیر پخش کنید.

خمیر را از طول رول کرده و به قطعات مساوی برش بزنید.

رول‌ها را با فاصله داخل سینی فر بچینید و ۲۰ دقیقه دیگر استراحت دهید تا پف کنند.

روی آن‌ها زرده تخم‌مرغ بمالید و در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه، حدود ۲۰ دقیقه بپزید.

برای نرم‌تر شدن رول‌ها، قبل از گذاشتن در فر کمی شیر روی آن‌ها بریزید.

بعد از خارج کردن از فر، تا داغ هستند کمی کره روی آن‌ها بمالید.


☕ نوش جان؛ همراه با یک فنجان چای تازه‌دم و صدای باران! 🍂

💯