کیک دورنگ
#کیک_دورنگ
تخم مرغ : ۶ عدد
شکر :۱/۵ پیمانه
شیر ولرم : ۱ پیمانه
روغن : ۱ پیمانه
آرد : ۳ پیمانه
بکینگ پودر : ۲ ق چ
وانیل : ۱/۴ ق م
پودر کاکائو : ۲ ق غ
تخم مرغ رو با شکر و وانیل زدم تا کاملا پفکی و کشدار بشه بعد روغن و شیر رو اضافه کردم و فقط در حد مخلوط شدن هم زدم بعد آرد و بکینگ پودر رو که الک کرده بودم رو در ۳ مرحله ریختم و هم زدم بعد من چون میخواستم قسمت شکلاتیش بیشتر باشه ۲/۳ رو کاکائویی کردم و ۱/۳ رو سفید نگهداشتم اول کاکائویی رو ریختم توی قالب بعد ساده رو ریختم و گذاشتم فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ درجه
ولی عزیزای مهربونم حتما درجه فرها متفاوته پس طبق قلق فر خودتون عمل کنین
منظور از پیمانه همان لیوان دسته دار فرانسوی هست
تخم مرغ : ۶ عدد
شکر :۱/۵ پیمانه
شیر ولرم : ۱ پیمانه
روغن : ۱ پیمانه
آرد : ۳ پیمانه
بکینگ پودر : ۲ ق چ
وانیل : ۱/۴ ق م
پودر کاکائو : ۲ ق غ
تخم مرغ رو با شکر و وانیل زدم تا کاملا پفکی و کشدار بشه بعد روغن و شیر رو اضافه کردم و فقط در حد مخلوط شدن هم زدم بعد آرد و بکینگ پودر رو که الک کرده بودم رو در ۳ مرحله ریختم و هم زدم بعد من چون میخواستم قسمت شکلاتیش بیشتر باشه ۲/۳ رو کاکائویی کردم و ۱/۳ رو سفید نگهداشتم اول کاکائویی رو ریختم توی قالب بعد ساده رو ریختم و گذاشتم فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ درجه
ولی عزیزای مهربونم حتما درجه فرها متفاوته پس طبق قلق فر خودتون عمل کنین
منظور از پیمانه همان لیوان دسته دار فرانسوی هست
۱۶.۷k
۱۹ مرداد ۱۳۹۷
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.