مرغپرتقالی
#_مرغ_پرتقالی
موادلازم📝
پیاز ۱ عدد
مرغ ۲ عدد ران و یک عدد سینه
اب پرتقال ۲ لیوان
زعفران غلیظ به میزان دلخواه
ادویه نمک و کمی زرد چوبه
چوب دارچین یک عدد کوچک(دلخواه)
سیر ۱ حبه رنده شده
✍ طرز تهیه:
در ابتدا مرغها رو با کمی روغن و کره سرخ میکنیم ،سپس مرغ هارو از تابه خارج کرده و پیاز را در همان روغن تفت میدهیم و ادویه و زرد چوبه و نمک و سیر را زده مرغها روروی پیاز هامیچینیم
دو لیوان آب پرتقال تازه را کنار مرغ هامون ریخته و آخر سر روی گوشت ها زعفران دم کرده رومیریزیم و میذاریم اروم بجوشه تا پخت مرغ کامل بشه و البته آب پرتقال هم غلیظ تر بشه
زعفران رو اگر فراموش کردین ۲۰ دقیقه آخر هم میتونین اضافه کنین.
من کنار این خورشت خوشمزه هویج هم سرخ کردم و شما میتونین سیب زمینی سرخ کرده هم بزارین.
سس این غذا به هیچ افزودنی دیگه ای نیاز نداره و خودش غلیظ میشه و لعاب دار... درست کنین و لذت ببرین..
🌀
موادلازم📝
پیاز ۱ عدد
مرغ ۲ عدد ران و یک عدد سینه
اب پرتقال ۲ لیوان
زعفران غلیظ به میزان دلخواه
ادویه نمک و کمی زرد چوبه
چوب دارچین یک عدد کوچک(دلخواه)
سیر ۱ حبه رنده شده
✍ طرز تهیه:
در ابتدا مرغها رو با کمی روغن و کره سرخ میکنیم ،سپس مرغ هارو از تابه خارج کرده و پیاز را در همان روغن تفت میدهیم و ادویه و زرد چوبه و نمک و سیر را زده مرغها روروی پیاز هامیچینیم
دو لیوان آب پرتقال تازه را کنار مرغ هامون ریخته و آخر سر روی گوشت ها زعفران دم کرده رومیریزیم و میذاریم اروم بجوشه تا پخت مرغ کامل بشه و البته آب پرتقال هم غلیظ تر بشه
زعفران رو اگر فراموش کردین ۲۰ دقیقه آخر هم میتونین اضافه کنین.
من کنار این خورشت خوشمزه هویج هم سرخ کردم و شما میتونین سیب زمینی سرخ کرده هم بزارین.
سس این غذا به هیچ افزودنی دیگه ای نیاز نداره و خودش غلیظ میشه و لعاب دار... درست کنین و لذت ببرین..
🌀
- ۱.۳k
- ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸
دیدگاه ها (۱)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط