سوسیس بندری

سوسیس بندری


نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق سوپ خوری
سیب زمینی
۲ عدد
پیاز
۲ عدد
سوسیس کوکتل
۳۰۰ گرم
زردچوبه
به مقدار لازم
ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید
پیاز را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید(میتوانید آن را رنده هم بزنید)
سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید.
داخل تابه مقداری روغن مایع و کمی زردچوبه بریزید.
زردچوبه را در روغن هم بزنید تا یکدست شود.
حرارت را بسیار ملایم کرده و پیاز را به روغن اضافه کنید و اجازه دهید سرخ شود.
داخل تابه دیگری کمی روغن بریزید.
به آن رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه با حرارت ملایم روی اجاق بگذارید تا خامی رب گرفته شود.سپس کمی آبجوش به آن اضافه کنید.
سیب زمینی و سوسیس را جداگانه سرخ میکنیم.
پیاز و سیب زمینی سرخ کرده را با هم مخلوط میکنیم
به سس کمی دیگر فلفل اضافه کرده و به همراه سوسیس به سیب زمینی و پیاز اضافه میکنیم
درب قابلمه را میگذاریم و ۵دقیقه با حرارت متوسط مواد را قرار میدهیم تا خوشمزه تر شوند!
#آموزش #ساندویچ #غذای_ایرانی #غذاهای_خوشمزه #تهدیگ #کوکتل
#سوسیس_بندری #سوسیس #سوسیس_خانگی #تزئین_غذا #لایک_فالو_کامنت_یادتون_نره