کیک سیفون شکلاتی

کیک سیفون شکلاتی



تو ی این پست یه کیک سیفون شکلاتی خیلی خوشمزه رو آموزش دادم حتما درستش کنید و با یه چای ایرانی نوش جان کنید

مواد لازم :
🟧 تخم مرغ چهارعدد
🟧ارد یک پیمانه
🟧شکر یک پیمانه
🟧بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
🟧پودر کاکائو یک سوم پیمانه
🟧اب ۹۰ میلی لیتر
🟧پودر قهوه فوری یا کاپوچینو یک و نیم قاشق غذاخوری
🟧روغن مایع یک چهارم پیمانه
🟧نمک یک پنس
🟧وانیل نصف قاشق چای خوری

💚طرز تهیه:
🟩ابتدا قهوه و پودر کاکائو و اب جوش را باهم مخلوط کنید و کنار بگذارید تا خنک شود

🟩سفیده و زرده تخم مرغ ها رو جدا کنید،دقت کنید هیچ زرده ای وارد سفیده ها نشه.
حالا سفیده ها رو با همزن بزنید وقتی کمی کف کرد سه قاشق از شکر را به ان اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کامل سفت شود و در یخچال قرار دهید.

🟩زرده ها وانیل روغن شکر با همزن بزنید تا کرمی و کش دار بشه

🟩ارد و بکینگ پودر و نمک سه بار الک کنید و طی سه مرحله به همراه سفیده ها به مخلوط زردهاضافه کنید و با همزن به صورت دورانی هم بزنید

🟩کف قالب ۲۰ کاغذ روغنی انداخته و مایع کیک را درون ان بریزید.

🟩به مدت ۴۵دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید

🟩در اخر با سس شکلات و خلال پسته تزیین کنین
کیک_تولد # کیک_اسفنجی_پایه # کیک_شکلاتی # کیک_شیفون_شکلاتی کیک_شیفون # کیک_پایه # کیک_تولد_خونگی # کیک_خامه_ای کیک_پاییزی # کیک#شکلات#شیرینی