#کتلت_گوشت_گردو

#کتلت_گوشت_گردو

مواد لازم

گوشت چرخ کرده 100 گرم
گردو کوبیده شده 50 گرم
پیاز رنده شده نصف پیمانه
برنج پخته شده 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
عصاره گوشت الیت 1 عدد
نمک - ادویه به میزان لازم


گردو‌ها را له کنیدسپس برنج ، پیاز و گوشت چرخ‌کرده را به آن بیافزایید و کاملا ورز دهیددر پایان نمک، فلفل، زردچوبه و تخم‌مرغ و عصاره گوشت را به آن اضافه کنید و به اندازه شیرینی گردویی درست کرده در تابه همراه روغن با حرارت ملایم سرخ کنید.