پیشغذا

#پیش_غذا_
#سالادالویه_مخصوص_(روسیه)_
مواد اولیه :
پیازچه خرد شده 1/2 لیوان
نخود فرنگی پخته یا کنسروی 1 لیوان
کالباس 250 گرم
خیارشور 8 عدد
هویج 2 عدد
تخم مرغ8 عدد
سیب زمینی2 عدد
سس مایونز 1 لیوان
سیب زمینی ها را بپزید ، پوست بکنید و مکعبی خرد کنید ، تخم مرغ و هویج را بپزید و مکعبی خرد کنید ، خیارشور و کالباس را نیز به صورت مکعبی خرد کنید.
نخود فرنگی ، سیب زمینی ، تخم مرغ ، هویج ، کالباس ، خیارشور و پیازچه خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و نمک ، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید ، مخلوط نمایید تا سس با مواد ترکیب شود ، سالاد را 1 الی 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس سرو کنید.
نکته ها : اگر میخواهید سالاد را چند ساعت بعد مصرف کنید مواد را داخل ظرف دربسته در یخچال بگذارید و در زمان سرو سس مایونز را اضافه نمایید ، میتوانید مقدار سس را بیشتر کنید.