اگه واسه دستورای شیرینی پزیتون با مشکل مواجهید,اگه نمیدون

اگه واسه دستورای شیرینی پزیتون با مشکل مواجهید,اگه نمیدونید پیمانه و لیوان و گرم رو چه جور دقیق در بیارید,من میگم：واسه اندازه گیریه پیمانه ها,یه سری پیمانه تو بازار هست که میتونید برید از لوازم قنادی ها تهیه کنید,هم پلاستیکیش هست هم فلزی,که از نظر من فلزی ها دقیق ترن!ولی اگه با کمبود امکانات مواجهید,یه راه راحت هست اونم اینه که：توی دستورات شیرینی پزی,هرجا بهتون گفت یک پیمانه آرد,یه لیوان فرانسویه دسته دار ور میدارید,قاشق قاشق توش ارد میریزید,با چاقو سرشو صاف میکنید,این میشه یک پیمانه 120گرمیه آرد,میتونید با ترازوی دیجیتال امتحان کنید,گفتم قاشق قاشق,یعنی نباید لیوان رو تو ارد فرو برد,این روش در مورد ارد غلطه,اما در مورده شکر صدق میکنه,یعنی هرجا ازتون یک پیمانه شکر خواست,لیوانتون رو توی شکر فرو میبرید و سر پر استفاده میکنید کهمیشه 150گرم حالا هرجا ازتون گرمی مواد خواست و ترازوی دیجیتال نداشتید اینطور اندازه گیری کنید,یک قاشق غذاخوری ارد=10گرم یک قاشق غذاخوری شکر=12گرم یک قاشق غذاخوری پودر قند 10گرم خوب حالا میزان اختلاف قاشق غذاخوری و سوپخوری：یک قاشق غذاخوری سرپر=یک قاشق سوپخوری هست یک قاشق غذاخوری=همون یک قاشقی که سر پر بود رو باچاقو صافش میکنیم میشه یک قاشق غذاخوریه استاندارد 3قاشق چایخوری=یک قاشق غذاخوری نصف قاشق غذاخوری=یک و نیم قاشق چایخوری وقتی میگه یکچهارم پیمانه یا لیوان یعنی چهار قاشق غذاخوری یکسوم لیوان یعنی 5قاشق غذاخوری+یک قاشق چایخوری ارد و شکر و پودر قند معمولا موادی هستند که به پیمانه داده میشند و درصد خطای بالایی دارند,سایر مواد به گرم گفته میشه تو اکثر رسپی هاحالا که فهمیدیم هر قاشق سوپ خوری و غذاخوری چقدره,اندازه گیریه باقیه مواد بدون ترازو کار راحتیه اندازه مواد با قاشق سوپخوری：روغن 20گرم ماست 25گرم خامه 25گرم شکر 20گرم پودر کاکاءو10گرم پودر نارگیل گردو فندق 20گرم عسل 30گرم کره 20گرم خمیر مایه 10گرم پودر قند 15گرم ارد ذرت 15گرم هر لیتر مایعات هم 4لیوان فرانسوی ست داشتن ترازوی دیجیتال خیلی لازمه و کاربرد داره,ولی یاد گرفتن این اندازه ها هم الزامیه,چون ممکنه یه جایی ترازوتون نباشه و ازشما شیرینی بخوان!خوب میخوایدچیکار کنید؟توی پیمانه ها بزرگترین قاشق,قاشق سوپخوریه و کوچکترینش مرباخوریه!من تا اونجا که میشد ساده بیان کردم