توپک سیب زمینی کنجدی
#توپک_سیب زمینی_کنجدی
سیب زمینی..................۱ عدد
کنجد...........................به میزان لازم
نمک و فلفل ................به میزان دلخواه
۱-سیب زمینی را آب پز میکنیم (در حدی که نرم بشه)
۲- سیب زمینی را له میکنیم به آن نمک و فلفل را میزنیم و بعد اندازه گوجه سبز گلوله درست میکنیم
۳-توپک ها در کنجد میغلتانیم
۴-در روغن زیاد وداغ سرخ میکنیم (نیازی به سرخ کردن زیاد نیست)
برای اینکه قوامش بیشتر بشه و حالت خمیری پیدا کنه یکم آرد بهش زدم و یکم پودر نون + یکم پودر نشاسته ذرت که تردش کرد و وقتی گازش میزدم قرررررررچ صدا میداد!!
سیب زمینی..................۱ عدد
کنجد...........................به میزان لازم
نمک و فلفل ................به میزان دلخواه
۱-سیب زمینی را آب پز میکنیم (در حدی که نرم بشه)
۲- سیب زمینی را له میکنیم به آن نمک و فلفل را میزنیم و بعد اندازه گوجه سبز گلوله درست میکنیم
۳-توپک ها در کنجد میغلتانیم
۴-در روغن زیاد وداغ سرخ میکنیم (نیازی به سرخ کردن زیاد نیست)
برای اینکه قوامش بیشتر بشه و حالت خمیری پیدا کنه یکم آرد بهش زدم و یکم پودر نون + یکم پودر نشاسته ذرت که تردش کرد و وقتی گازش میزدم قرررررررچ صدا میداد!!
۱.۱k
۲۸ خرداد ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۴)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.