کتلت اصل لاهیجان

🌿🌿🌿

🥩 کتلت اصل لاهیجان با مرجان خانوم 😋

✔️نكته : لطفا اين كتلت رو با وزنه درست كنيد

🥔مواد لازم:
🫜سيب زميني پخته ٣٠٠ گرم
🫜نان بربري تازه ٢٠٠ گرم
🫜پياز ١٠٠ گرم (قبل از آبگيري)
🫜گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم
🫜آرد سوخاری برای داخل مواد ۷۵ گرم (برند ترخینه بهترینه)
🫜ترکیب سبوس گندم و آرد ۵۰ ۵۰
به میزان لازم
🫜نمك ١ ق مرباخوری
🫜زردچوبه ١ ق مرباخوری
🫜آويشن نصف مرباخوری
🫜فلفل سیاه ۱ق چایخوری
🫜دارچین ۱ ق چایخوری

✔️نکته مهم: به فیلم و بافت کتلت موقعی که در ظرف قبل از سرخ کردن میچینم دقت کنین، باید به این حالت باشه
✔️حتما حتما از ۳ ق آردسوخاری در مواد استفاده کنید
تاکید میکنم آرد سوخاری که حالت زبری داره
✔️پودر سوخاری که حالت آرد سفید و ادویه داره به اشتباه استفاده نکنید

🌯 در لاهیجان این کتلت با نون بربری و زیتون پرورده ، ساندویچ و‌میل میکنن

#کتلت_لاهیجان #کتلت #گوشت
🌿🌿🌿

▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon