وقتی صحبت از غذای ژاپنی می‌شود، اولین چیزی که به ذهن می‌ر
وقتی صحبت از غذای ژاپنی می‌شود، اولین چیزی که به ذهن می‌رسد سوشی است. غذایی ساده اما جذاب که پایه اصلی تمام انواع آن برنج پخته و سرکه برنج است و همراه با انواع سبزیجات و محصولات دریایی در جلبک ورقه‌ای پیچیده می‌شود.سوشی در حقیقت نوعی دست پیچ ساده است که بنابر مواد تشکیل دهنده آن نام متفاوتی می‌گیرد و به دو گروه عمده سنتی و مدرن طبقه بندی می‌شود؛ نوع سنتی همان سوشی ژاپنی است و سوشی مدرن آن چیزی است که در سایر نقاط جهان– خصوصا ایالات‌متحده- و بر اساس مواد اولیه موجود و ذائقه متفاوت مردم آن دیار تهیه می‌شود. در این بخش معروف‌ترین سوشی‌ها را با هم مرور می‌کنیم:
- ۸۱۶
- ۱۱ بهمن ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط
