✅ رولت خرما😋
✅ رولت خرما😋
✍ مواد لازم
خرما یک کیلو
آرد گندم یک لیوان و نیم
دارچین،زنجبیل به میزان لازم
کره ٥٠گرم
گردوی خرد شده نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان(کم و زیاد میشه)
🍜 طرز تهیه
خرما رو از هسته جدا کنید و اگر پوست کلفتی داره از پوست جدا کنیدوچرخش کنید وتوی تابه با یک قاشق روغن با شعله ی کم تفت بدیدو دارچین و زنجبیل رو اضافه کنید تا نرم بشه و بعد از رو اجاق بردارید و کنار بذارید......
آرد رو تو تابه ای با شعله ی کم تفت بدید تا خامی ارد گرفته بشه (حدود بیست دقیقه)بعد کره رو اضافه کنید و روغن رو کم کم بریزید تا ارد به غلظتی برسه که بتونیم روی خرما پهن کنید
یه دستکش یکبار مصرف بپوشید وخرما رو به کمک دستتون رو سلفون پهن کنید و بعد خمیر ارد رو روش پهن کنید و روش گردوی خرد شده بریزید ی به کمک سلفون رولش کنید و پنج ساعت تو یخچال استراحت بدید و بعد برش بزنید.....
نکته!!!
می تونید نصف لیوان پودر قند بعد تفت دادن آرد توش بریزیدتا قسمت آردی رولت شیرین بشه.
✍ مواد لازم
خرما یک کیلو
آرد گندم یک لیوان و نیم
دارچین،زنجبیل به میزان لازم
کره ٥٠گرم
گردوی خرد شده نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان(کم و زیاد میشه)
🍜 طرز تهیه
خرما رو از هسته جدا کنید و اگر پوست کلفتی داره از پوست جدا کنیدوچرخش کنید وتوی تابه با یک قاشق روغن با شعله ی کم تفت بدیدو دارچین و زنجبیل رو اضافه کنید تا نرم بشه و بعد از رو اجاق بردارید و کنار بذارید......
آرد رو تو تابه ای با شعله ی کم تفت بدید تا خامی ارد گرفته بشه (حدود بیست دقیقه)بعد کره رو اضافه کنید و روغن رو کم کم بریزید تا ارد به غلظتی برسه که بتونیم روی خرما پهن کنید
یه دستکش یکبار مصرف بپوشید وخرما رو به کمک دستتون رو سلفون پهن کنید و بعد خمیر ارد رو روش پهن کنید و روش گردوی خرد شده بریزید ی به کمک سلفون رولش کنید و پنج ساعت تو یخچال استراحت بدید و بعد برش بزنید.....
نکته!!!
می تونید نصف لیوان پودر قند بعد تفت دادن آرد توش بریزیدتا قسمت آردی رولت شیرین بشه.
- ۳.۲k
- ۱۳ خرداد ۱۳۹۷
دیدگاه ها (۲)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط