کوفته ازمیری

کوفته ازمیری


خیلی خوشمزه س عاشقش میشید

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز ۱عدد
تخم مرغ ۱عدد
پودر سوخاری و یا پودر داخل نان فانتزی خشک شده و بوداده شده ۳ ق غ
جعفری خرده شده کمی
سیب زمینی ۲ الی ۳ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
سیر ۲ حبه
فلفل دلمه ای
نمک و ادویه جات به مقدارلازم

مواد لازم برای سس
آب جوشیده ۱ پیمانه
رب گوجه ۲ ق
روغن مایع ۱ ق
نمک_فلفل
بجای ۲ قاشق رب میتونید یک قاشق رب و یک قاشق #سس_مارینارا استفاده کنید

همه مواد کوفته را در ظرفی خوب مخلوط کنید ، سیب زمینی ها را به قطعات مستطیلی خرد کنید ( نازک نباشد ) ، سیب زمینی و کوفته ها را جداگانه در روغن سرخ کنید،
در ظرفی که غذا را قراره سرو کنید رب و نمک، فلفل را در روغن سرخ کنید آب را اضافه کنید، کوفته و سیب زمینی و فلفل ها و گوجه ها را یک درمیان بچینید، روی حرارت ملایم،
تا زمانی که سس آن غلیظ شود و خوب پخته شود
میتونید داخل فر هم بپزید
با نون یا برنج سرو میشه
نوش جونتون 😋

#خوراک
#آشپزی #آشپزی_ایرانی #کوفته_ترکی #کوفته #کباب #کباب_تابه_ای #کباب_ترکی #غذا #غذای_سالم #غذای_خانگی #غذاهای_خوشمزه #غذای_فوری #غذای_سنتی #غذای_ترکیه #سفره_آرایی #سفیرمزه #مزه #دورهمی #مهمونی #شام #ناهار  #سالاد #کوفته_ازمیر  #کدبانو #خلاقیت #ایده_های_خلاقانه