همسترها علاقه زیادی به نوشیدن الکل قوی دارند و تقریبا هر

همسترها علاقه زیادی به نوشیدن الکل قوی دارند و تقریباً هرگز مست نمی شوند.

محققان دریافته‌اند که همسترها می‌توانند تا ۱۸ گرم اتانول در روز بنوشند که معادل مصرف ۱.۵ لیتر مشروبات الکی ۹۰ درصد برای انسان است

در طبیعت، همسترها میوه‌ها و دانه‌های مختلف را در گودال‌های خود جمع آوری می‌کنند که امکان تخمیر آنها وجود دارد. همسترها در طول زمستان از همین میوه‌ها و دانه‌های تخمیر شده تغذیه می‌کنند.

بررسی‌ها نشان می‌دهد همسترها قادر به نوشیدن الکل غلات خالص هستند. همچنین اگر به آنها حق انتخاب آب یا الکل داده شود، اکثراً گزینه دوم را انتخاب می‌کنند!

این‌ ‌ویژگی‌ها به کبد همستر ربط دارد، کبد آنها اتانول را چنان کارآمد و آسان پردازش می‌کند که فقط مقدار کمی از آن وارد جریان خون می‌شود.