تاسکباب

#تاس_کباب 🥘 😋

▫️گوشت چرخکرده 300 گرم
▫️به یک عدد بزرگ
▫️هویج 3 عدد متوسط
▫️سیب زمینی 3 عدد متوسط
▫️گوجه 2 عدد

🔸ابتدا یک پیاز متوسط رو داخل گوشت چرخکرده رنده میکنیم و زردچوبه ،نمک، فلفل سیاه میزنیم و مخلوط میکنیم، همگی مواد رو برش میدیم (به شکل حلقه ای یا هر مدل دیگه)و یه پیاز بزرگ هم حلقه حلقه میکنیم.

🔸یه ردیف سیب زمینی و هویج و به و پیاز رو میچینیم و گوشت رو به شکل کوفته ای در میاریم، کنار بقیه سبزیجات میچینیم و کمی زردچوبه نمک و پودر دارچین روش میپاشیم و دوباره ردیف دوم رو به همین صورت میچینیم و باز زردچوبه و دارچین و نمک میریزیم. تو یک کاسه سه قاشق غذاخوری رب میریزیم و کمی روغن و آب و میریزیم روی همگی مواد و میذاریم رو شعله متوسط تا آماده بشه