زودپز با ایجاد فشار زیاد منجر به از بین رفتن مواد غذایی م

زودپز با ایجاد فشار زیاد منجر به از بین رفتن مواد غذایی مفید غذا می شود.
حرارت و فشار بالای آن باعث له شدن مواد داخل زودپز شده که مواد از هم متلاشی شده و همین باعث سرطان می شود.