دستور کباب ترکی خودم پز (به درخواست دوستان)

دستور کباب ترکی خودم پز (به درخواست دوستان)
مواد لازم :
سینه مرغ خلال شده
پیاز خلال شده
فلفل دلمه خلال شده
هویج خلال شده
سیب زمینی خلال شده
قارچ خرد شده(اگه دوس داشتید)
ادویه (زردچوبه ,نمک ,فلفل)
همه را جدا جدا سرخ میکنیم طوری که تقریبا نرم بشن
سپس ادویه را که در روغن کمی باز میکنیم همه مواد رو ریخته و مخلوط میکنیم
با کلم سفید و سس مایونز میل کنید