کوکی پنیری

#کوکی_پنیری

مواد لازم:
کره ۴۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۵۰ گرم
شکر ۳۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۲ق چ
آرد ۱ و ۱/۳پیمانه
بکینگ پودر ۱/۲ق چ



طرز تهیه:
کره،شکر،پنیر را با همزن برقی ۳دقیقه بزنید تا مواد به خورد هم برن بعد تخم مرغ و وانیل،در آخر هم آرد و بکینگ پودر را افزوده. سلفون کشیده و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بزارید بعد از استراحت به اندازه اسکوب بستنی از مواد برداشته و در سینی فر قرار دهید بعد در فر از قبل با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید.