دسر آلوئه ورا
#_دسر_آلوئه_ورا
موادلازم:
شیر1ونیم پیمانه
خامه300گرم
آلوئه ورا (کمپوت)1قوطی
ژلاتین (پودر)1ونیم قاشق غذاخوری
شکر7قاشق سوپخوری
آب (آب کمپوت آلوئه ورا)1سوم پیمانه
✍ طرز تهیه:
ابتدا ژلاتین را روی آب کمپوت ریخته و آن را به روش بن ماری داخل آب حل میکنیم تا مایه ما شفاف شود سپس شیر را گرم کرده و با ژلاتین مخلوط میکنیم. خامه و شکر را با همزن، کمی می‌زنیم، سپس شیر را که از حرارت افتاده به آن اضافه میکنیم.حالا آلوئه ورا را به قطعات مناسب خرد کرده و آن را به مواد اضافه میکنیم سپس مایه را در یخچال به مدت هفت تا هشت ساعت قرار داده و در ظرف مورد نظر بر می‌گردانیم. در پایان با شربت یا کمپوت دلخواه آن را تزیین میکنیم.
نکات:
1)اگر دوست دارید میتوانید به جای ژلاتین از ژله الوئه ورا هم استفاده کنید.
2)چون این دسر کمی بی رنگ است بهتر است برای تزیین از خامه رنگی یا میوه های پررنگ مثل گیلاس یا توت فرنگی استفاده شود.
موادلازم:
شیر1ونیم پیمانه
خامه300گرم
آلوئه ورا (کمپوت)1قوطی
ژلاتین (پودر)1ونیم قاشق غذاخوری
شکر7قاشق سوپخوری
آب (آب کمپوت آلوئه ورا)1سوم پیمانه
✍ طرز تهیه:
ابتدا ژلاتین را روی آب کمپوت ریخته و آن را به روش بن ماری داخل آب حل میکنیم تا مایه ما شفاف شود سپس شیر را گرم کرده و با ژلاتین مخلوط میکنیم. خامه و شکر را با همزن، کمی می‌زنیم، سپس شیر را که از حرارت افتاده به آن اضافه میکنیم.حالا آلوئه ورا را به قطعات مناسب خرد کرده و آن را به مواد اضافه میکنیم سپس مایه را در یخچال به مدت هفت تا هشت ساعت قرار داده و در ظرف مورد نظر بر می‌گردانیم. در پایان با شربت یا کمپوت دلخواه آن را تزیین میکنیم.
نکات:
1)اگر دوست دارید میتوانید به جای ژلاتین از ژله الوئه ورا هم استفاده کنید.
2)چون این دسر کمی بی رنگ است بهتر است برای تزیین از خامه رنگی یا میوه های پررنگ مثل گیلاس یا توت فرنگی استفاده شود.
۵۸۶
۲۱ شهریور ۱۳۹۶
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.