چیز کیک خرده شیشه

#_چیز_کیک_خرده_شیشه

مواد لازم:


بیسکویت پتی بور : 200 گرم

پنیرماسکارپونه : 200 گرم

خامه صبحانه : 200 گرم

کره : 100 گرم

وانیل : ۱ قاشق چایخوری

شکر : نصف  لیوان ( ترجیح می دادم کمی شیرین تر باشه پس سه چهارم لیوان شکر ریختم )

پودر ژله آناناس یا آلوه ورا : 1 بسته

آب جوش :نصف لیوان

ژله آلبالو .کیوی.پرتقال : 1 بسته

قالب کمر بندی ...یا یک ظرف که دهانه و پایین برابر دارد و با 2تا 3 لایه سلفن کاملن پوشانده شده است.

✍ طرز تهیه:

هرکدام از ژله های کیوی .آلبالو.پرتقال را جداگانه در یک لیوان آبجوش بن ماری کرده.می گذاریم در ظرف های جدا بگیرد.سپس مکعبی برش می دهیم.بیسکویت راپودر کرده .و با کره ای که در دمای اتاق خیلی نرم شده مخلوط کرده تا حالت شنی بگیرد.کف ظرف یا قالب کمربندی بیسکویت را ریخته و با فشار دست و یا گوشت کوب فشرده کرده و ساعتی در فریزر بگذارید.پنیر و خامه را با همزن مخلوط کنیدو شکر و وانیل را هم اضافه کنید و مجدد بزنید.
یک بسته ژله آلوه ورا را در نصف لیوان آبجوش بن ماری کنید.وقتی خنک شد به مخلوط پنیر اضافه کنید.تکه های ژله رنگی را روی بیسکوییت ریخته و به آرامی مخلوط پنیر را روی آن بریزید...3ساعت در یخچال گذاشته.سپس باخامه و تکه های ژله تزیین کنید...