سلام تقدیم به بهترین دوستای گلم... عزیزانم لواشک خونگی پا
سلام تقدیم به بهترین دوستای گلم... عزیزانم لواشک خونگی پاکیزه ترین لواشکه... یه روش ابداع کردم واسه تهیه این لواشک دوست داشتم شما هم ازش استفاده کنید البته تو اینترنت کامل روش درست کردنش هست فقط من یه قسمت کوچیکشو تغییر دادم
یه مقدار میوه رو که یکم نرم و غیر قابل استفاده ست رو میریزیم تو یه ظرف روش آب میریزیم تا جایی که روی میوه ها آب باشه میذاریم روی حرارت کم بجوشه تقریبا 2/5 ساعت باید بجوشه فقط مرتب هم بزنید که ته نگیره بعد که غلیظ شد نمک ویکم رب انار اضافه کنید بعد از رو حرارت بردارید بذارید سرد بشه بعد میکس کنید فقط مراقب باشید میوه ها رو قبل از هسته گیری کنید که میکسر رو داغون نکنید بعد یه سینی رو با نایلون بپوشونید یکم نایلون رو چرب کنید میوه هایی که میکس شده رو پهن کنید روی نایلون دوروز بذارید تو آفتاب بمونه سعی کنید ضخامت لواشک بیشتر از 5 میلیمتر نشه چون دیر خشک میشه یا ممکنه کپک بزنه... بعد که آماده شد برش بزنید و لقمه ای لوله کنید تو ظرف شیشه ای تو یخچال نگه دارید...
اونایی که دهنشون آب افتاد حلال کنن قصدم خیر بود :-);-)
یه مقدار میوه رو که یکم نرم و غیر قابل استفاده ست رو میریزیم تو یه ظرف روش آب میریزیم تا جایی که روی میوه ها آب باشه میذاریم روی حرارت کم بجوشه تقریبا 2/5 ساعت باید بجوشه فقط مرتب هم بزنید که ته نگیره بعد که غلیظ شد نمک ویکم رب انار اضافه کنید بعد از رو حرارت بردارید بذارید سرد بشه بعد میکس کنید فقط مراقب باشید میوه ها رو قبل از هسته گیری کنید که میکسر رو داغون نکنید بعد یه سینی رو با نایلون بپوشونید یکم نایلون رو چرب کنید میوه هایی که میکس شده رو پهن کنید روی نایلون دوروز بذارید تو آفتاب بمونه سعی کنید ضخامت لواشک بیشتر از 5 میلیمتر نشه چون دیر خشک میشه یا ممکنه کپک بزنه... بعد که آماده شد برش بزنید و لقمه ای لوله کنید تو ظرف شیشه ای تو یخچال نگه دارید...
اونایی که دهنشون آب افتاد حلال کنن قصدم خیر بود :-);-)
۳.۰k
۰۴ مرداد ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱۵)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.