کیک مرغ و پیازچه

کیک مرغ و پیازچه

مواد لازم: برای 4 نفر

سینه مرغ 1 عدد، پخته و ریش شده
پیازچه 5 ساقه، تمیز و ریز شده
خیار شور 3 عدد، متوسط و ریز شده
نمک و فلفل به مقدار لازم
شوید تازه 2 قاشق غذاخوری ریز شده
سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
ماست 3 قاشق غذاخوری
خامه 1 قاشق غذاخوری
نان تست 12 عدد

طرز تهیه

مرحله 1 - سس مایونز، ماست، خامه و کمی نمک را با هم خوب مخلوط کرده تا یکدست شود. سپس در یخچال نگاه‌دارید.

مرحله 2 - مرغ، خیار شور، پیازچه، نمک، فلفل، 1 قاشق از شوید و نصف از سس را در یک کاسه مناسب با هم مخلوط‌کنید.

مرحله 3 - کناره‌های برشته‌شده نان تست را با چاقو برش داده و جدا کرده، سپس 4 عدد از نان را کنار هم بچینید.

مرحله 4 - نصف از مخلوط مرغ را روی نان‌ها پخش‌کنید و 4 عدد نان دیگر روی آن گذاشته و مابقی مخلوط مرغ را گذاشته و در نهایت نان‌های آخر را قرار دهید و با دست کمی فشار دهید تا منسجم تر شوند.

مرحله 5 - روی و اطراف کیک را به کمک قلم مو یا قاشق با مابقی سس بپوشانید و با شوید باقیمانده و سبزیجات دلخواه تزئین کرده و تا زمان سرو در یخچال نگاه‌دارید. (در این مرحله می‌توانید کیک را به همان صورت درسته تزئین کنید و یا برش بزنید.)