ساقه طلایی

🫓ساقه طلایی😍
🔻مواد لازم🔻
🔸آرد گندم کامل (سبوس‌دار) ۱/۲ پیمانه
🔸آرد سفید۱/۲ پیمانه
🔸شکر (ترجیحاً پودر شده)۱/۳ پیمانه
🔸روغن مایع یا کره نرم۱/۲ پیمانه
🔸شیر یا ماست۱/۴ پیمانه
🔸تخم مرغ۱ عددبکینگ پودر۱ ق چ
🔸وانیل۱/۴ ق چ
🔸نمک یک پنس (خیلی کم)
🔸کنجد (اختیاری)به مقدار دلخواه
.
🔻طرز تهیه🔻
🔸فر را روشن کن و روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ فارنهایت) بذار تا گرم شه.
🔸تخم‌مرغ، وانیل و شکر را با همزن بزن تا کمی پف کنه و رنگش روشن شه.
🔸روغن یا کره رو اضافه کن و دوباره هم بزن.
🔸آرد سبوس‌دار، آرد سفید، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط و الک کن.
🔸کم‌کم مواد خشک رو به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کن و همزمان شیر یا ماست رو هم اضافه کن تا خمیر نرمی بدست بیاد. (نه خیلی شل، نه خیلی سفت)
🔸خمیر را به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه در یخچال بذار تا استراحت کنه.
🔸روی سطح آردپاشی شده، خمیر را با وردنه باز کن (ضخامت حدود ۳ میلی‌متر).
🔸با قالب مستطیلی یا گرد شکل بده (می‌تونی با چاقو هم مستطیلی ببری که شبیه ساقه‌طلایی سنتی شه).
🔸روی بیسکویت‌ها کنجد بپاش (اختیاری) و با چنگال چند سوراخ کوچیک روشون بزن.
🔸در سینی فر بچین و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بذار بپزه تا طلایی بشه. (مراقب باش نسوزه!)
.
📌نکات:
✅اگه شیرینی کم‌تری می‌خوای، شکر رو کمتر بریز.
✅می‌تونی با دارچین، زنجبیل یا پودر هل طعمش رو خاص‌تر کنی.
✅برای رژیمی‌تر شدن، روغن رو کمتر و از ماست بیشتر استفاده کن
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_آقکند #کفش_اربطان