کباب دورنگ تابه ای

کباب دورنگ تابه ای😍😋


مواد لازم:
ترکیب گوشت گوساله و گوسفند🥩 ۳۰۰گرم
ماست🍶 ۱ ق غ
آرد سوخاری🍘(پودر نون باگت) ۱ ق غ
پیاز🧅یک عدد( اگه خواستید حدود ۷۰ درصد آب پیاز رو بگیرید)
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 دلخواه
مخلوط ران و سینه مرغ 🍗 ۳۰۰گرم
پیاز رنده و آب گرفته 🧅یک عدد متوسط
کره نرم 🧈ق غ (۲۰گرم)
زعفرون دم کرده💛۱ ق غ
فلفل دلمه سبز و قرمز🫑 نصف عدد
نمک و ادویه ها : پاپریکا ، فلفل سیاه ، پودر پیاز

همینکه مواد تو فریزر تا حدی یخ بزنه که بتونیم برش بزنیم کافیه ، خیلی زیاد نزاریم چون برش زدنش سخت میشه👌🏻

آخرای سرخ شدن حتما مخلوط کره و زعفرون دم کرده روی کباب ها بریزید تا کاملا نرم و آبدار بشه
🥗🍔

#با_رسپی_های_امتحان_شده


┏━━━🍃💞🍂━━━┓

┗━━━🍂💞🍃━━━┛