اگه یه طعم شکلاتی غلیظ همراه با طعم ترد کوکی برات جذابه ،
اگه یه طعم شکلاتی غلیظ همراه با طعم ترد کوکی برات جذابه ، این رسپی برای توعه🍫👌
مواد لازم برای لایه کوکی:
● کره ذوب شده قهوه ای ۵۵ گرم
● تخم مرغ ۱ عدد
● شکر قهوه ای ۵۰ گرم
● شکر سفید ۲۵ گرم
● وانیل ۱/۲ ق چ
● آرد سفید ۱۲۵ گرم
● جوش شیرین ۱/۴ ق چ
● بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
● پودر اسپرسو ۱/۲ ق چ
● شکلات خرد شده یا چیپس شکلات ۴۵ گرم
مواد لازم برای لایه براونی:
● تخم مرغ ۲ عدد
● شکر ۱۵۰ گرم
● آرد ۹۰ گرم
● پودر کاکائو ۴۰ گرم
● کره ذوب شده ۱۱۳ گرم
● بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
● وانیل ۱/۲ ق چ
● شکلات خرد شده ۱۶۰ گرم
● نمک ۱/۴ ق چ
💢دمای فر : از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ درجه برقی حالت کانوکشن به مدت ۳۵ دقیقه
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
🍰
🧁🍬
مواد لازم برای لایه کوکی:
● کره ذوب شده قهوه ای ۵۵ گرم
● تخم مرغ ۱ عدد
● شکر قهوه ای ۵۰ گرم
● شکر سفید ۲۵ گرم
● وانیل ۱/۲ ق چ
● آرد سفید ۱۲۵ گرم
● جوش شیرین ۱/۴ ق چ
● بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
● پودر اسپرسو ۱/۲ ق چ
● شکلات خرد شده یا چیپس شکلات ۴۵ گرم
مواد لازم برای لایه براونی:
● تخم مرغ ۲ عدد
● شکر ۱۵۰ گرم
● آرد ۹۰ گرم
● پودر کاکائو ۴۰ گرم
● کره ذوب شده ۱۱۳ گرم
● بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
● وانیل ۱/۲ ق چ
● شکلات خرد شده ۱۶۰ گرم
● نمک ۱/۴ ق چ
💢دمای فر : از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ درجه برقی حالت کانوکشن به مدت ۳۵ دقیقه
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
🍰
🧁🍬
- ۲۲۲
- ۰۶ خرداد ۱۴۰۵
دیدگاه ها (۰)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط