کیک سیب هویج

#کیک_سیب_هویج
امروز یه کیک رویایی آوردم براتون که عطر و طعم بهشتی داره
 من خیلی کوچیک درست کردم شما اگه تعدادتون بیشتر از دو نفره میتونیو مواد اولیه رو دوبرابر کنید و تو قالب میان تهی درست کنید
من روش گردو پاشیدم ولی اگه دوست داشتید میتونید وقتی آرد رو اضافه کردید بعد بهش گردوی نگینی شده اضافه کنید ولی اگه نشد هم مهم نیست خودش به اندازه کافی خوشمزه هست.
.
مواد لازم :👇
آرد ۱ لیوان
شکر ۲/۳ لیوان
هویج متوسط ۱ عدد (با رنده متوسط یا رنده ریز رنده کنید تا ۲/۳ لیوان)
سیب کوچک ۱ عدد (با رنده درشت رنده کنید یا نگینی و ریز خرد کنید)
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نوک ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
روغن مایع ۱/۳ لیوان
.
دستور تهیه :👇
آرد،‌ بکینگ پودر و دارچین رو
سه بار الک کنید
تخم مرغ، وانیل و شکر رو با دوز تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه.
◀️حتما کاسه رو دورگیری کنید تا همه تخم مرغ هایی که به دیواره ظرف چسبیده هم بخوره و بعدا کیک بوی زهم نده.
روغن مایع رو اضافه کنید و
در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مخلوط آرد رو طی سه مرحله اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید.
هویج و سیب رو اضافه کنید و با لیسک یا قاشق دورانی مخلوط کنید.
به دلخواه میتونید گردوی نگینی شده
هم بریزید.
◀️من از قالب مستطیل به سایز ۱۲ در ۲۳ استفاده کردم.
قالب رو چرب کنید یا تهش کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک رو داخل قالب بریزید، به دلخواه روش گردوی نگینی شده بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه بزارید بپزه.
بعد از اینکه کمی از حرارت افتاد
از قالب خارج کنید.