🥔سیب زمینی سوخاری

🥔سیب زمینی سوخاری


فکر کنم طرفدارای سوخاری زیاد باشه، خصوصا که اون صدای آخر ویدئو بیاد😊
شما هم سوخاری رو بدون تخم مرغ درست کردین ؟

فقط یادتون باشه نمک و فلفلش و چک کنین که خوشمزگی سوخاری به نمک و فلفلش هست🤤😍
سیب زمینی کوچیک : ۱۲ عدد
آرد کامل : ۱ پیمانه
آرد ذرت : ۱ پیمانه
دانه چیا : ۲ قاشق غذاخوری
شیر گیاهی : ۱ و نیم لیوان
آرد کامل
پودر سوخاری
پودر پیاز : ۱ قاشق مرباخوری
نمک، فلفل

۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه

دانه چیا جایگزین تخم مرغ استفاده میشه🌱

هایلایت شیرهای گیاهی رو حتما نگاه کنین🥛

هر چقدر سیب زمینی کوچیکتر زمان پخت هم کمتر میشه🥔
حتما زمانی که سیب زمینی رو به آرد و مخلوط مواد زدین تکونش بدین تا مواد و آرد اضافی ازش جدا بشه.

من پیشنهاد میکنم به پودر سوخاری هم ادویه بزنین.

یه توضیح راجب آرد کامل بدم دانه گندم از سه جز پوسته،جوانه گندم و مغز گندم تشکیل میشه.
ارد کامل اردی هست که از اسیاب کردن دانه کامل گندم یعنی تمام اجزا اون باشه.
آردهای داخل بازار طی فرایندی تمام یا مقداری از سبوس و جوانه گندم حذف میشه🌱

این دفعه من پودر سوخاری رو‌ فله گرفتم ولی مارک برتر مدل کلاسیک دقیقا همین رنگی هست.

نوش جونتون باشه🌱🌹
•




#آشپز #آشپزی #آشپزخانه #سرآشپز #رستوران #رستورانگردی #رستوران_لوکس #تهران #ايران #خوشمزه
#اموزش_اشپزی#سیب زمینی سوخاری