ساندویچ قلقلی

#ساندویچ_قلقلی

گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
پیازمتوسط یک عدد
نمک وادویه به میزان لازم
گوجه فرنگی ۵تا۶ عدد
جعفری یک قاشق غذاخوری
پنیرورقه ایی ۴ تا۵ ورقه
آب جوش نصف لیوان

ابتدا گوجه روپوره میکنیم بانمک وروغن میزاریم تا آبش تبخیربشه وبه روغن بیفته بعدبهش جعفری خردشده اضافه میکنیم وازروی حرارت برمیداریم حالاگوشت چرخ شده،پیازرنده شده ونمک وادویه روبهش اضافه میکنیم یکمی ورزمیدیم بعدقلقلی میکنیم وداخل روغن سرخ میکنیم بعدنصف لیوان آب بهش اضافه کرده اجازه میدیم تاقلقلی هاپخته بشن بعدپنیرورقه ایی روی آنهامیزاریم ودرشومیزاریم تایکمی پنیرها اب بشن حالاقلقلی هااماده ان بعدنان ساندویچی روبرش میدیم یکمی ازسس گوجه روداخلش میمالیم بعدقلقلی هاروداخل نانهامیزاریم وبعدنوش جان میکنیم

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃