#های_بای

#های_بای
150 گرم کره (نرم)
4 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 تخم مرغ
3/4 پیمانه پودر قند
4 قاشق غذاخوری کاکائو
1/2 ق.چ وانیل
2 پیمانه آرد
بکینگ پودر ۱ ق.چ
کره و تخم مرغ و پودر قند و وانیل و روغن رو با هم مخلوط میکنیم و ورز میدیم که یکدست بشه.
بعدیک و نیم پیمانه ارد و بکینگ پودر رو میریزیم و خووب ورز میدیم و بعد مواد رو نصف میکنیم به یکی پودر کاوائو و به دیگری ارد میزنیم
و ورز میدیم.
از خمیر گلوله هایی کوچولو درست میکنیم و مثل فیلم یک در میون خمیر هارو کنار هم میزاریم و گردشون میکنیم
داخل سینی فر که کاغذروغنی گذاشتیم میجینیم و داحل فر از قبل گرم شده در دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه میزاریم
و وقتی سرد شد از کاغذروغنی جدا میکنیم
دلخل ظرف در دار یک هفته داخل یخچال قابل نگهداری هست😊
نوش جان